Comencen de nou els intercanvis d’alumnes en pràctiques de l’Institut de Laval Robert Bouron. Gandia acull a 6 alumnes de l’especialitat de forners i pastissers. Durant un mes els alumnes posaran en pràctica tot allò aprés en la seua formació professional. Aprendran noves formes de treballar i noves especialitats que no tenen al seu país. Al mateix temps transmetran els seus coneixements als forns de Gandia on faran les pràctiques. Aquest programa d’intercanvi es durà a terme al llarg de 2 anys i arribaran a vindre fins a 30 alumnes francesos per apendre en diferents especialitats.
Liduvina Gil, regidora de Sanitat Pública, Polítiques Saludables i Relacions Internacionals, ha volgut insistir en la necessitat d’aquestos intercanvis assegurant que “són molt importants, no només per totes aquelles coses que els alumnes aprenen sinó per la importància que té en un món globalitzat que puguen viure l’experiència d’estar fora de casa, de tindre que entendre’s en un altre idioma i desenvolupar-se com a persones independents. Tot açò els formarà per a un futur que els joves de hui en dia no tenen gens fàcil”.