La concejala de Turismo, Playas y Promoción Exterior, Balbina Sendra, ha valorado positivamente los resultados que dan los datos de ocupación hotelera, así como la encuesta enviada por DestíSafor a sus asociados respecto de la primera quincena del mes de septiembre o las visitas a los edificios patrimoniales de la ciudad.
En cuanto a los hoteles durante el primer fin de semana del mes, las cifras llegan a una media de ocupación del 91%. Por categorías, los hoteles de cuatro estrellas oscilaron entre ocupaciones que van del 82% al 99%, mientras que en los de tres estrellas hubo tres establecimientos al 100% y cinco más con ocupaciones entre el 97 y el 99%.
En cuanto al segundo fin de semana, las cifras se mantuvieron en la línea del anterior con ocupaciones del 82% en un establecimiento, mientras que el resto obtuvieron datos que van del 89% a cifras entre el 97 y el 100%. En el caso de los establecimientos de tres estrellas, los números fueron del 80% al 100% de ocupación.
En el ámbito de la restauración y en el caso de las empresas afiliadas a DestíSafor, a la pregunta de cómo valoran los resultados de la primera quincena de septiembre, un 72% de los establecimientos consultados la calificaron de buena o muy buena, mientras que un 20% la enmarcaron en la línea de otros años. Destaca que solo dos establecimientos valoraron la temporada como mala.
En cuanto a los hábitos de los comensales, los días de más afluencia continúan siendo sábado, seguido por domingo, viernes y jueves, aunque un 4% de los establecimientos afirman tener las mismas cifras independientemente del día de la semana.
Respecto a las horas, el servicio de cenas supera el de comidas, mientras que los almuerzos y comidas empatan como tercera y cuarta opción de consumo. Finalmente, los usuarios se decantan por el servicio a la carta (86,7%) ante el 13,3% que consume menú cerrado.
En el caso de los edificios patrimoniales, la responsable de Turismo ha declarado que están en pleno rendimiento y ha informado de que en el caso del Palacio Ducal han sido más de 3.100 personas las que lo han visitado en esta primera quincena superando las cifras del año anterior.
Con estas cifras, Sendra ha manifestado que los datos corroboran «la tendencia que se está consolidando desde hace unos años: los turistas diversifican las vacaciones y cada vez son más los que hacen varias escapadas a lo largo del año», y ha añadido que el estudio publicado por la patronal HOSBEC esta misma semana «consolida nuestra ciudad como uno de los municipios de la Comunidad Valenciana que tienen mejores resultados de ocupación hotelera».