El Ayuntamiento de Gandia, a través del Departamento de Turismo, ha presentado hoy la nueva Ruta del Puchero, una iniciativa destinada a consolidar y promocionar la gastronomía local como atractivo turístico y cultural de la ciudad, que se desarrollará hasta el próximo mes de febrero.
La concejala de Turismo, Playas y Promoción Exterior, Balbina Sendra, ha destacado la importancia de potenciar la oferta gastronómica diferente y singular: “Lo más importante es aquello que nos diferencia, lo que nos hace acogedores y que invita a la gente a disfrutar de lo que somos. La Ruta del Puchero es una iniciativa conjunta que muestra nuestra identidad y nuestra calidad culinaria”.
La propuesta incluye un concurso entre los establecimientos participantes, que permitirá a los visitantes votar el mejor puchero a través de códigos QR, fomentando así la participación y la interacción con los clientes. Sendra ha subrayado que esta iniciativa no solo refuerza la gastronomía local, sino que contribuye a la promoción gastronómica de Gandia a nivel nacional e internacional.
Por su parte, Amadeo Faus, presidente de DestíSafor, ha explicado que la ruta contará con 16 restaurantes participantes y ha incidido en la voluntad de dar a conocer el puchero fuera de Gandia: “Queremos que todos conozcan nuestra gastronomía y participen en la ruta. El objetivo es promocionar Gandia durante todo el año y llevar lo mejor del puchero a otros escaparates, incluyendo eventos nacionales e internacionales”.
Faus también ha destacado la importancia de la colaboración entre los restaurantes y las asociaciones locales para aumentar la fuerza de las acciones conjuntas: “Nos gustaría que todas las empresas de hostelería de la ciudad se asociaran para tener más fuerza e impulsar aún más nuestra gastronomía”.
RESTAURANTES PARTICIPANTES
En esta edición, los bares y restaurantes participantes son: Toni Galo (Playa de Gandia), El Raconet de Ricardo (Camping l’Alqueria), Casa Julia (Venecia), Camping La Escalada (Marxuquera), La Delicà (Gandia), Casa Isabel (Playa de Gandia), La Visteta (Barx), Amelia (Gandia), La Brujilla (Playa de Gandia), Casa Rosario (Grau, Chef Amadeo (Playa de Gandia), Casa Sanchis (Gandia), Casa Concha (Playa de Gandia), La Cuina de Claudia (Gandia) y Tasca Manduca (Playa de Gandia).